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Teatime du dimanche : 5 thés du Petit Gaiwan

Mettez la bouilloire : c’est dimanche et c’est l’heure du thé ! Bon, ok, chez Yoga & Tea, c’est toujours l’heure du thé :) Sauf qu’aujourd’hui, je partage un teatime avec vous ! J’ai mis à l’honneur une sélection venant d’une boutique très spéciale : tous les thés viennent de Chine et sont de qualité tip-top ! Vous me direz si ça vous plaît ! Et si jamais, vous voulez aussi goûter ces thés, Petit Gaiwan vous offre un super code promo ! Et oui, c’est la fête…du thé ! :) Direction Chinaaaa !

Petit Gaiwan : les présentations

Vous n’avez jamais entendu parler de cette marque ? Moi non plus, avant d’avoir la chance de recevoir la proposition de partenariat de son gérant Rolphe Schindler. Entrepreneur indépendant depuis 2008 et grand passionné de thé basé en Suisse, Rolphe a lancé en 2011 la boutique en ligne Petit Gaiwan, spécialisée dans la vente de thés chinois.

C’est à son retour, après plusieurs années passées en Asie, que Rolphe se rend compte combien il est difficile de trouver des thés chinois de grande qualité en Europe. Petit Gaiwan se donne alors la mission de rendre accessibles les thés venant directement de petits producteur chinois travaillant de manière traditionnelle. En valorisant leur travail, manuel et en agriculture bio pour la grande partie, Petit Gaiwan nous fait connaître le goût authentique du thé, loin de la production industrielle. Un honneur et une fête pour tous les sens !

En savoir plus sur la démarche du Petit Gaiwan

Thé #1 : Tie Guan Yin

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Le Tie Guan Yin est un thé élaboré en vert, en noir, en oolong…et en blanc, ce qui est d’une grande originalité dans le milieu du thé ! Petit Gaiwan est fier être la seule boutique à proposer justement le Tie Guan Yin en blanc. Pour rappel, ce type de thé est celui qui subit le moins de transformations et qui est donc le plus proche de la feuille fraîche du théier. Comparé à certains autres thés, cette production paraît simple. Il faut néanmoins que le maître de thé ait le savoir-faire pour maîtriser l’étape primordiale du flétrissage afin de le réussir. Celui-ci vient d’une culture biologique avec une production de 10kg par an seulement ! Continue Reading

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Quel yoga pour moi ? Le Yin Yang Yoga

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Je suis allée à la première Urban Retreat à Paris !

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Défi du mois de mai 2016 sur le blog Yoga & Tea.

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Bilan du défi du mois d'avril sur le blog Yoga & Tea.

Bilan de mon défi d’avril : les 108 “Je veux”

S’avouer 108 rêves, alors qu’on passe notre vie à faire le bon citoyen, surtout ne pas gêner et toujours s’adapter, n’est pas une mince affaire ! Ca peut même parfois soulever un tas de poussière recouvrant depuis des années un…

Rubrique Bons Plans du blog Yoga & Tea.

Yoga & Tea vous partage ses bons plans ! + Cadeau Nakd

Hello, mes yogis et tealovers ! J’ai une annonce à faire : les Bons Plans very Yoga & Tea sont là ! C’est une nouvelle rubrique du blog où je partagerai avec vous tous les avantages et bons plans…